I fratelli Visini, dopo aver ottenuto un abbondante raccolto di mirtilli, more e lamponi ebbero l'idea di realizzare confetture con tanta frutta e con un moderato apporto di zucchero.
Nasce così il piccolo stabilimento e la prima linea di confetture al 65% di frutta, disponibile nei gusti fragole, mirtilli, lamponi, albicocche e lamponi.
Nel 2004 grazie al successo ricevuto ampliarono il loro stabilimento con una capacità produttiva di 28.000 vasi di confettura al giorno, ampliando la linea ai gusti del sottobosco al 70% di frutta e confetture da agricoltura biologica.
Oggi VIS grazie all'impegno di offrire una confettura di alta qualità ha creato fiducia nel consumatore, infatti VIS è presente nelle principali strutture distributive italiane ed estere.
La chiave del successo è stata la costante attenzione ai bisogni del consumatore, portando alla linea di alcuni prodotti dedicati ai clienti più esigenti : una linea di salse dolcipiccanti, destinata a chi vuole abbinamenti particolari, e una linea biologica di frutta che regala il piacere autentico dei profumi e dei sapori della natura.
Ed ecco gli eccezionali prodotti ricevuti dall'azienda per poterli usare nelle mie ricette
PESTEDA
Insaporitore proveniente dalla tradizione grosina, viene prodotto con procedimento artigianale, utilizzando un mix di spezie e erbe aromatiche. Può essere usato anche dai celiaci.
CONFETTUTA EXTRA DI FRAGOLE 400 gr
65% di frutta
Ingredienti: fragole, zucchero, gelificante ( pectina), succo di limone.
CONFETTURA EXTRA DI SAMBUCO 400 gr
65% di frutta
Ingredienti: Sambuco, zucchero, gelificante (pectina) succo di limone.
CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI 360 gr
Natura e Tradizione
75% di frutta
Ingredienti: Lamponi, zucchero, gelificante ( pectina)
CREMA DI NOCCIOLE 210 gr
Natura e Tradizione: sono realizzante utilizzando solo nocciole e mandorle accuratamente selezionate, senza l'aggiunta di grassi idrogenati.
Ingredienti: Nocciole 45%, zucchero, cacao in polvere, latte scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia) aromi.
SALSA DOLCE PICCANTE GUSTO CLEMENTINE 120 gr
Il dolce della frutta e il piccante della senape
Ingredienti: Clementine candite il 54%, zucchero, sciroppo di glucosio, aroma: senape, antiossidante: anidride solforosa.
Ed ora non mi resta che mettermi all'opera per utilizzare queste buonissime confetture. E voi conoscete http://www.visjam.com e queste delizie Valtellinesi?
Non conosco questo marchio ma che bei prodotti che ti ha mandato!!! Aspetto di conoscere il tuo parere dopo averli provati!!!
RispondiEliminanon conoscevo queste marmellate, davvero interessanti!!
RispondiEliminaSicuramente queste marmellate saranno deliziose, quella di lamponi è la mia referita in assoluto!
RispondiEliminaprepara tanti dolcetti mi raccomando!
queste marmellate sono deliziose non ci resta che aspettare una tua ricetta dolce!
RispondiEliminasono dei prodotti davvero buoni e deliziosi.
RispondiEliminaLe mie crostate senza le marmellate vis non avrebbero lo stesso successo!!! Un grande brand!
RispondiEliminaQuanta bella roba... ottima segnalazione.
RispondiEliminaChe buonissimi prodotti, molto originali e sicuramente di indiscussa qualità.
RispondiEliminaNon conoscevo questi prodotti, devono essere buonissimi tutti! Grazie per avermeli fatti conoscere.
RispondiEliminamio marito impazzirebbe per dolce piccante credo che lo ordinerò pe rla verità mi fa tutto gola ....
RispondiEliminaDeliziose queste salse, non conoscevo ancora questa marca.
RispondiEliminaHmm devono essere molto buone! Non conosco la marca,ma mi incuriosisce!
RispondiEliminaHo sentito parlare di questa azienda solo un paio di volte ma ricordavo che produceva delle vere e proprie delizie!
RispondiEliminaQuelle che hai ricevuto tu sono una più buona dell'altra, chissà in quanti modi potrai utilizzarle per le tue ricette!
Per curiosità: la Salsa dolce-piccante alle clementine ricorda la mostarda? Fammi sapere quando l'hai assaggiata ^_^