INGREDIENTI:
- 300 gr di carote
- 100 gr di margarina
- 200 gr di farina 00
- 3 uova
- 180gr di zucchero
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 scorza di arancia grattugiata
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Grattugiare le carote e le scorze di limone e di arancia.
Frullare le uova con lo zucchero, quando saranno ben amalgamate unire la farina e successivamente la margarina fusa, le carote e le scorze, infine la vanillina e il lievito.
Infornare a 180° per 40/50 minuti in una teglia da 26 cm
Morbida e davvero gustosissima, la fragranza degli agrumi si è diffusa per tutta al casa
Ho servito la mia torta nel piatto Finger Food in cellulosa, bellissimo e elegante per presentare il mio dolce.
prendo appunti è una vita che non mangio la torta alle carote :)
RispondiEliminati seguo con molto piacere e ti aspetto su
Pieces of Me
buona domenica :)
Buona! io non l'ho mai fatta, ma la ricetta sembra molto semplice, proverò!
RispondiEliminabellissima e deliziosa ricetta molto invitante.
RispondiEliminaE' una vita che voglio fare la torta di carote e finalmente ho trovato la ricetta che fa per me! Inutile dirti che ti è venuta benissimo, si vede infatti dall'aspetto che la tua torta è soffice e sicuramente gustosissima!!!! Mmmmmm che fame mi hai fatto venire!
RispondiEliminaPS: Adoro quei piatti da Finger Food in cellulosa, belli ed ecologici!
buonaa!!la preparo anch'io alle carote e viene davvero squisita!
RispondiEliminaHa un aspetto davvero invitante! ... e poi hai utilizzato tutti ingredienti genuini per cui oltre a essere deliziosa è anche nutriente nel modo giusto! Mi consola che anche da te le torte non vedano l'alba del giorno dopo :D
RispondiEliminavisto che nn mangio le carote questa potrebbe essere una buona soluzione!
RispondiEliminagrazie per la ricettina!
Ottima torta, complimenti. Anch'io ne realizzo una che è buonissima, ma è realizzata solo con mandorle macinate al posto della farina.
RispondiEliminaTorta di carote *_* ne ho sempre sentito parlare soprattutto nei film ma non ho mai avuto il piacere di assaggiarla, anche se credo sia buonissima *_* Voglio provare a farla anch'io :)
RispondiEliminala carota non può mai mancare nel mio menu hhi questa ricetta me la copio e vedremo come esce, ti faccio saere :)
RispondiEliminaun baciotto <3
buona, la torta di carote mi riporta indietro quando mia nonna mi preparava le sue torte.. ottima ricetta
RispondiEliminabella,non ho mai fatto la torta alla carota mi segno la ricetta e ci provo anche io grazie :)
RispondiEliminal'ho assaggiata non ricordo più dove, ma non l'ho mai fatta.. buona! grazie per la ricetta :)
RispondiEliminabuona! adoro la carota, servita in un piatto molto carino e semplice.
RispondiElimina