Ecco i miei ingredienti:
- Salsa Dolce Piccante alle Clementine VIS
- Spianata sarda
- Pecorino Sardo fresco ( io ho usato PECORINO SERRA)
- un taglia biscotti
Con il taglia biscotti realizzare tanti fiorellini con la spianata sarda e con il formaggio tagliato a fettine sottili ( io ho disposto e servito nell'elegantissimo vassoio in polpa di cellulosa.)
Sopra la spianata mettere uno strato di crema dolce piccante e ricoprire con il pecorino. Potrete fare tutti gli strati che volete, io mi sono limitata a farne uno perchè volevo gustarmi appieno il contrasto tra la crema e il pecorino, entrambi con il tocco piccante sposano davvero benissimo, non potete immaginarne la bontà.
Questa salsa per me è una piacevolissima scoperta, apprezzatissima anche dai miei commensali che hanno fatto il tris. Faccio i miei complimenti all'azienda http://www.visjam.com
E voi avete mai assaggiato questa delizia? Aspetto con piacere le vostre impressioni.
