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domenica 3 febbraio 2013

Torta alle Carote

Condivido con voi la mia deliziosa ricetta, molto facile e di sicuro successo, amatissima dai miei figli, non so se ne resterà per domani a colazione, ma almeno la merenda è assicurata

INGREDIENTI:
  • 300 gr di carote
  • 100 gr di margarina
  • 200 gr di farina 00
  • 3 uova
  • 180gr di zucchero
  • 1 scorza di limone grattugiata
  • 1 scorza di arancia grattugiata
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Grattugiare le carote e le scorze di limone e di arancia.
Frullare le uova con lo zucchero, quando saranno ben amalgamate unire la farina e successivamente la margarina fusa, le carote e le scorze, infine la vanillina e il lievito.
Infornare a 180° per 40/50 minuti in una teglia da 26 cm 





Morbida e davvero gustosissima, la fragranza degli agrumi si è diffusa per tutta al casa 





Ho servito la mia torta nel piatto Finger Food in cellulosa, bellissimo e elegante per presentare il mio dolce.

14 commenti:

  1. prendo appunti è una vita che non mangio la torta alle carote :)
    ti seguo con molto piacere e ti aspetto su
    Pieces of Me
    buona domenica :)

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  2. Buona! io non l'ho mai fatta, ma la ricetta sembra molto semplice, proverò!

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  3. bellissima e deliziosa ricetta molto invitante.

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  4. E' una vita che voglio fare la torta di carote e finalmente ho trovato la ricetta che fa per me! Inutile dirti che ti è venuta benissimo, si vede infatti dall'aspetto che la tua torta è soffice e sicuramente gustosissima!!!! Mmmmmm che fame mi hai fatto venire!
    PS: Adoro quei piatti da Finger Food in cellulosa, belli ed ecologici!

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  5. buonaa!!la preparo anch'io alle carote e viene davvero squisita!

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  6. Ha un aspetto davvero invitante! ... e poi hai utilizzato tutti ingredienti genuini per cui oltre a essere deliziosa è anche nutriente nel modo giusto! Mi consola che anche da te le torte non vedano l'alba del giorno dopo :D

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  7. visto che nn mangio le carote questa potrebbe essere una buona soluzione!
    grazie per la ricettina!

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  8. Ottima torta, complimenti. Anch'io ne realizzo una che è buonissima, ma è realizzata solo con mandorle macinate al posto della farina.

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  9. Torta di carote *_* ne ho sempre sentito parlare soprattutto nei film ma non ho mai avuto il piacere di assaggiarla, anche se credo sia buonissima *_* Voglio provare a farla anch'io :)

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  10. la carota non può mai mancare nel mio menu hhi questa ricetta me la copio e vedremo come esce, ti faccio saere :)
    un baciotto <3

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  11. buona, la torta di carote mi riporta indietro quando mia nonna mi preparava le sue torte.. ottima ricetta

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  12. bella,non ho mai fatto la torta alla carota mi segno la ricetta e ci provo anche io grazie :)

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  13. l'ho assaggiata non ricordo più dove, ma non l'ho mai fatta.. buona! grazie per la ricetta :)

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  14. buona! adoro la carota, servita in un piatto molto carino e semplice.

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