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lunedì 11 febbraio 2013

Torta al cioccolato con confettura ai lamponi

Ed eccomi con una nuova ricetta golosissima da proporre a chi amate per San Valentino, si sa che gli uomini vanno presi per la gola e il cioccolato è uno degli ingredienti che piace di più. 
La torta che vi propongo è facile e di sicuro successo, molto soffice e delicata, la ciliegina sulla torta è la farcitura ai lamponi VIS .(http://www.visjam.com/ )

INGREDIENTI:

  • 200 gr di farina 00 per dolci
  • 300 gr di zucchero
  • 70 gr di cacao amaro
  • 3 uova
  • 150 gr di margarina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • confettura VIS ai lamponi
  • zucchero al velo
PROCEDIMENTO:
In una terrina frullare le uova con lo zucchero, unire al composto spumoso la farina, la margarina, il cacao setacciato, ogni qual volta ce ne sia bisogno aggiungere anche il latte affinchè il composto rimanga sempre bello cremoso. Unire infine il lievito e riporre in uno stampo imburrato di circa 24-26 cm,  infornare a 180° per circa 50 minuti.


Quando sarà pronta lasciate raffreddare la torta e dividetela a metà, spalmate la confettura di lamponi



Io ho usato l'intero vasetto, livellando la confettura bene, per poi riporre sopra l'altro pezzo della torta.




Ed ecco la torta servita al mio amore con le stoviglie eco bio in foglie di palma.


 Era la prima volta che assaggiavo la confettura di lamponi VIS buona come poche, ricorda la frutta appena colta, sapore delicato e sopratutto naturale. Sposa benissimo con il gusto di cioccolato, una vera delizia per il palato. 
Se volete stupire ricordatevi delle confetture http://www.visjam.com/ tutto il sapore della Valtellina.

E come dice una famosissima canzone: L'amore è una cosa semplice. Se vogliamo dimostrare il nostro amore bastano dei piccoli gesti fatti con il cuore. questo è stato il mio!

22 commenti:

  1. Delicioso e com um aspecto fantástico!
    Beijinhos

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  2. Complimenti Stefania, la tua torta è un vero capolavoro di golosità!
    Mi piace l'abbinamento del cioccolato con i lamponi, non l'ho mai provato ma deve essere speciale!
    Chissà che bontà la confettura VIS, tuo marito avrà sicuramente apprezzato il tuo dolcissimo gesto...anche perchè con una presentazione del genere il piacere è anche per la vista!
    Bellissime le stoviglie in foglia di palma e bravissima tu sia nella preparazione del dolce che nella sua presentazione!!!

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  3. Che delizia questa torta!!! Un'autentica squisitezza! Favoloso l'abbinamento lamponi e cioccolato! Romantica e deliziosa anche la presentazione con le violette!

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  4. La torta ha un aspetto delizioso, la confettura è indubbiamente ottima e le stoviglie e posate di foglie di palma sono una novità per me. Sempre molto brava, mi piacciono i tuoi consigli.

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  5. Quasi quasiprovo anche questa ricetta ....

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  6. wow questa torta è spettacolare come la confettura che hai usato !

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  7. che bontà,amo questo tipo di torte semplici ma con un gusto che soddisfa in pieno il palato!
    potevi metterci la glassa,avresti creato una buonissima torta Sacher!

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  8. cioccolato e lamponi!!che delizia, tu mi vuoi tentare con queste golosità!!

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  9. una torta di sicuro impatto visivo e godereccio...la preparerò anch'io..grazie

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  10. Complimenti, molto bella, ti copio la ricettina ;)

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  11. wow mi ispira un sacco questa ricetta *_*

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  12. che buonaaaaaa.....
    bravissima
    xoxo mini nuni

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  13. davvero bella e deve essere non buona ma buonissima.

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  14. prendo subito nota della ricetta.....mi sembra una bomba!!!! ottima poi farcita con la marmellata vis!

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  15. Torta bellissima e chissà che buona con la marmellata di lamponi Vis.

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  16. Ma che buona questa torta al cioccolato, poi con il ripieno di marmellata ancora più invitante.. brava ...

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  17. adoro le tue ricette..sono golose ma anche presentate molto bene..particolarissimo accostamento cioccolato e lampone..da provare!

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  18. che buona...io adoro le confetture ma non avrei mai immaginato di accostarlo ad una torta al cioccolato.....bravissima

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  19. peccato essere allergica hai lamponi....:(
    la preparerò per mio marito...che però ne va matto :)

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  20. E' rimasta una fettinaaaa? La vorrei *.*

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  21. sembra saporitaaaa :)

    passa se ti va :)
    ti seguo! :)
    http://stilemi.blogspot.it/

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