STRUDEL DI MELE facilissimo!

Oggi con dei semplici ingredienti che avevo in casa, ho realizzato un gustosissimo STRUDEL DI MELE, in famiglia ne andiamo matti e lo gustiamo spesso dopo i pasti mentre ci rilassiamo davanti alla tv.

Ecco la mia ricetta molto semplice, adatta anche ai meno esperti in cucina.

• 3 mele grandi
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di cannella
• 2 cucchiai di LEMONDOR
• 1 confezione di pasta sfoglia già pronta rettangolare
• zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Tagliare a pezzetti le mele, io ho preferito sminuzzarle, aggiungere poi il limone, lo zucchero e la cannella. Mescolare per bene gli ingredienti, lo zucchero si scioglierà subito.

Riporre poi il composto nella pasta sfoglia, lasciando liberi i bordi di almeno 2 centimetri.

Chiudere poi la pasta sfoglia ai lati e spennellare con del burro sciolto, fare inoltre alcuni incisioni che servono per una buona cottura. Infornare a 180° per 20 minuti.

Lasciar raffreddare e spolverare con lo zucchero al velo.

Ho servito nei piatti ECOBIO realizzati con foglie di palma, di cui vi ho parlato giorni fa nel mio post, se ve lo siete persi vi invito a leggerlo qui.

E ora non mi resta che attendere le vostre impressioni. A presto