DOLCETTI CON GRANELLA DI CIOCCOLATO

Si avvicina il compleanno di mia figlia ed è tempo che mi metta all'opera. Di solito preparo vari dolcetti, sono semplici e veloci, ma sopratutto durano per molti giorni se vengono conservati negli appositi contenitori per dolci.
Vi lascio subito la ricetta per i DOLCETTI CON GRANELLA DI CIOCCOLATO:

• 500 gr di farina 00
• 3 uova
• 200 gr di zucchero
• 150 gr di strutto
• 1 pizzico di cannella
• 2 bustine di vanillina
• mezza bustina di lievito
• la buccia di 1 limone grattugiato
• 1 pizzico di sale
• 200 grammi di granella di cioccolato
• cestini n. 3

PROCEDIMENTO:
Versare in un insalatiere tutti gli ingredienti insieme

Amalgamate bene fino ad ottenere una pasta morbida, dopodichè unite la granella di cioccolato.

Fare delle piccole palline e metterle nei cestini. Distanziateli perchè se no rischiano di disturbarsi cambiando poi forma.
 Infornare a 180° per 15 minuti circa.

Ed ecco il dolcetto nella sua bontà e bellezza.

Sono ottimi accompagnati da un buon caffè o per qualsiasi occasione speciale e non.