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lunedì 15 aprile 2013

TORTA AL VENTO

Oggi mi sono dedicata alla realizzazione di una torta davvero molto buona e semplice. Ho preso la ricetta dal ricettario SAN MARTINO che ho trovato nella "ROBUSTA CAMPIONATURA" che vi ho presentato giorni addietro in questo POST.


DOSI PER 6 PERSONE:
  • 250 gr di fecola S.Martino
  • 50 gr di farina
  • 1 Bustina di Lievito S.Martino
  • 300 gr di Zucchero
  • 200 gr di burro
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 Busta di zucchero a velo S.Martino


PREPARAZIONE:

Accendete il forno a 180°C. Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm dai bordi alti. Fate sciogliere a bagnomaria il burro. In una ciotola mettere lo zucchero, i 4 tuorli  e montate con lo sbattitore elettrico. ( Foto 1). 
Versate quindi il burro ( foto 2) continuando a mescolare aggiungete la farina, la fecola e il lievito e i 2 cucchiai di latte ( foto 3) Mescolate fino ad ottenere un composto liscio. Montate a neve i 4 albumi e aggiungeteli delicatamente al composto ( foto 4).
Versate nella tortiera e mettete in forno per 45 minuti. Prima di servire spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.


Ed eccola pronta e servita



Soffice e buonissima, ha riscosso molto successo. I complimenti dei miei amici non sono mancati. Provatela !

23 commenti:

  1. Ciao stefania!!! E' altissima la tua torta e si vede che è molto soffice. Buon pomeriggio!

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  2. Che bella questa Torta, chissà che bontà sono curiosa anch'io di provare questi prodotti.

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  3. eh mi sa che anche stavolta ti ruberò la ricetta! fai sempre delle ottime torte,devo però acquistare i prodotti san martino perchè solo con questi verrà una buona torta! ti farò sapere!

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  4. torta meravigliosa!! hai utilizzato ottimi ingredienti ma ci vuole tanta bravura..complimenti

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  5. mi hai fatto venire un languorino!io sono una golosona di dolci e non posso fare a meno di complimentarmi, prodotti di qualità, e risultato ottimo...
    li uso anch'io e mi trovo davvero bene!

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  6. Faccio spesso una torta simile a questa, è davvero deliziosa.

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  7. Ricetta semplice e risultato fantastico... che fameee :D

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  8. Caspita è riuscita benissimo e chissà che buona!!! Alta e sofficissima come piace a me, bravissima!!!

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  9. questa torta è semplicemente magnifica si intuisce già dalle foto che deve essere favolosa e scommetto che non è rimasta neanche una fetta

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  10. mmm la vorrei davvero provare :-) sembra ottima :-)

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  11. Ciaoooo:) conosco molto bene i prodotti s.martino uso spessissimo la loro miscela farina integrale...mi vengono bene i muffin :) ma anche il budino e in ultimo ho provato il preparato per il tiramisu':) questa torta dalla foto sembra sofficissima e sono sicura che lo sara':)

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  12. bella e facilissima da preparare..particolare anche il nome della torta...sarà perché in una ventata ce la mangiamo tutta?

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  13. Una golosa ricetta tutta da gustare! I prodotti San Martino non deludono mai, come anche il tuo risultato sempre perfetto e preciso, non oso immaginare il gusto, mi hai messo una fame micidiale, ho bisogno di un dolcettooooo :)

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  14. I prodotti San Martino sono quanto di meglio si può utilizzare in cucina per la realizzazione di torte perfette. La tua è favolosa, complimenti.

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  15. i prodotti san martino sono da tempo i miei preferiti nel creare dolci... a me piace avere il meglio per presentare ai miei ospiti il meglio

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  16. I tuoi dolci sono smepre così invitanti! Certo che questa volta avevi un valido alleato! Conosco da anni San Martino e ne scelgo i prodotti per l'indiscutibile qualità!

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  17. Ciao, premio per te ;-) http://chezlakine.blogspot.it/2013/04/premio-super-sweet-blogging-award.html

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  18. caspita si vede che è buona!!!! che meraviglia...bella morbida e soffice! con san martino poi una marcia in piu'!

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  19. sembra veramente sofficissima, come piace a me!

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  20. ma è bellissima questa torta! hai anche i mie di complimenti! San Martino è n marchio che utilizzo da tempo, ottimo!!

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  21. Dev'essere sofficissima questa torta *_* ne assaggerei volentieri una fetta!!!
    Per quanto io utilizzi da sempre i prodotti San Martino, non ho mai fatto una torta con i suoi preparati appositi....devo assolutamente rimediare! Questa torta mi ispira molto, seguirò il tuo esempio!!!
    ^__^

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  22. Simpatica la forma e bella la consistenza. Sarà stata buonissima!!!!
    Non ho mai usato i prodotti San Martino, li proverò....grazie
    Se ti va di seguire anche il mio blog l'indirizzo è lazialety.blogspot.it

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  23. Ciao ho visto il tuo post sul profilo di S.Martino... e dato che questa torta stavo pensando di farla anche io... sono venuta a curiosare.... eheheh, e direi che mi hai proprio convinta... quanto prima la faccio! :-)
    Intanto, dato che il tuo blog mi piace, mi sono anche iscritta tra i tuoi followers!

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