TORTA ALLE MELE

Chi non ama la torta alle mele? Un dolce ottimo sia d'estate sia d'inverno e io me ne delizio in tutte le stagioni. Ecco gli ingredienti che ho utilizzato:

• 350 gr di farina ( io DOLCE GIOVANE )
• 3 uova
• 200 gr di burro
• 200 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 4 mele
• succo di un limone ( io LEMONDOR POLENGHI )
• 1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:

Tagliare le mele a fettine e affinchè non anneriscano versare del succo di limone.

In una ciotola frullare le uova con lo zucchero, unire il burro a temperatura ambiente, la vanillina e un cucchiaio alla volta la farina e il lievito, unire la metà delle mele all'impasto e il restante per decorare l'impasto.

Versare l'impasto in una teglia imburrata e infornare a 180° per circa 1 ora. Ed ecco il risultato:

Ho servito la torta nel VASSOIO TRINATO POLOPLAST

Che ne pensate? A presto con la mia prossima ricetta.