Translate

domenica 4 novembre 2012

Biscotti alla cannella

Ho sempre sentito parlare dei biscottini alla cannella, una mia amica li prepara spesso per i nipotini, così oggi mi sono decisa a provarli anche io. Sono facilissimi, quindi anche le meno esperte potranno mettersi all'opera. I miei bimbi e mio marito li hanno apprezzati moltissimo, la prossima volta dovrò aumentare le dosi perchè sono finiti molto in fretta.

Ed ecco a voi la ricetta:
  • 150 gr di burro
  •  150 gr di zucchero
  •  4 tuorli
  •  350 gr di farina
  •  1 cucchiaio di cannella cannamela
  •  sale
  •  zucchero a velo qb
Procedimento:

Amalgamare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a quando il composto  risulterà omogeneo e spumoso, aggiungere ad uno ad uno i tuorli e infine la farina, la cannella e un pizzico di sale.
Quando l'impasto sarà pronto, avvolgetelo con il cellophane e fatte riposare in frigo per circa 30 minuti.
Stendere poi la pasta con un mattarello e ritagliare la forma desiderata, io avevo prestato le formine quindi ho usato un bicchiere. Infine infornare per circa 10 minuti a 180° forno ventilato. Spolverare con lo zucchero a velo. Come vedete sono davvero facilissimi e vi porteranno via poco tempo. Di sicuro successo. E voi li avete mai provati? Aspetto con gioia i vostri consigli e opinioni. a presto!

14 commenti:

  1. brava sembrano buoni anch'io uso spesso la cannella nella pasta frolla

    RispondiElimina
  2. Sono veramente buoni! Grazie.per la ricetta :-)

    RispondiElimina
  3. Adoro la cannella, grazie per la ricetta :D

    RispondiElimina
  4. sfiziosa anche questa ricettina mia cara!!!!!
    brava brava.......mettine altre!

    RispondiElimina
  5. mi piace tanto la cannella, mi fa già pensare al Natale!

    RispondiElimina
  6. ma che brava...devo provare la ta ricetta ;)

    RispondiElimina
  7. adoro la cannella e quindi questi potrebbero fare al caso mio! già dalla foto li trovo deliziosi e poi molto facili da fare!

    RispondiElimina
  8. Ma che bella ricetta, facile e veloce come piace a me!!!
    Chissà che buoni questi biscotti...quasi quasi li preparo questo week end così li offro anche a mia mamma che adora la cannella...la mette ovunque e sicuramente si innamorerà di questa ricetta ^_^
    Grazie mille, sei bravissima!!!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...